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Una alternativa práctica para preparar bocados de textura crujiente y sabor agradable. Presentación: 4 Und. Ideal para entradas y comidas familiares.

Es una variedad de arroz de grano largo y aromático, originaria de la región del Himalaya (India y Pakistán). Se caracteriza por su aroma distintivo, su sabor delicado, y su capacidad de quedar suave, suelto y no pegajoso después de la cocciónPresentación: 1000 Grs. Ideal para guarniciones y arroces especiales.

Es un arroz blanco de alta calidad, seleccionado y procesado para garantizar granos uniformes, limpios y de excelente rendimiento culinario. Se caracteriza por su textura suave, su capacidad de absorción equilibrada y su sabor neutro. Presentación: 1000 Grs. Ideal para guarniciones y arroces especiales.

Arroz versátil para guarniciones y platos principales. Presentación: 1000 Grs. Ideal para guarniciones y arroces especiales.

Es un arroz versátil para guarniciones y platos principales. Presentación: 1000 Grs. Ideal para guarniciones y arroces especiales.

Un arroz pensado para lograr una textura cohesiva. Presentación: 907 Grs. Ideal para sushi, nigiris y bowls.

arroz de granos largos, delgados y de color oscuro, con un sabor intenso, ahumado y ligeramente a nuez. Presentación: 454 Grs. Ideal para guarniciones y arroces especiales.

Es un bloque estandarizado de atún aleta amarilla, diseñado específicamente para cortes precisos en preparaciones crudas como sushi, sashimi, tartar y poke. Presentación: 250/300 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un corte estandarizado de atún fresco o ultracongelado, diseñado específicamente para preparaciones crudas como sushi, sashimi, tartar y poke. Se presenta en bloques rectangulares uniformes, lo que facilita cortes precisos, rendimiento constante y manipulación segura en cocina profesional. Presentación: 1 unidad de 250 a 300 grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un pescado oceánico sometido a procesos de ultracongelación o congelación controlada para preservar su frescura, textura y valor nutricional. La congelación permite mantener color, firmeza y sabor, garantizando seguridad alimentaria y disponibilidad constante en cocina profesional. Presentación: 150 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un producto elaborado a base de surimi de pescado blanco, moldeado y saborizado para imitar la textura y el sabor del cangrejo. Se caracterizan por su textura firme y ligeramente elástica, su sabor suave y su color exterior rojo o anaranjado, con interior blanco uniforme. Son ampliamente utilizados en cocina fría, sushi y preparaciones rápidas.Presentación: Paquete x 500 grs. Ideal para sushi, ensaladas y aperitivos.

Es un pescado oceánico sometido a procesos de ultracongelación o congelación controlada para preservar su frescura, textura y valor nutricional. La congelación permite mantener color, firmeza y sabor, garantizando seguridad alimentaria y disponibilidad constante en cocina profesional. Presentación: 200 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Cubos de pescado de carne blanca y textura firme, seleccionados por su frescura, de la pesca de dia (corvina, robalo o tilapia9 con una baja carga microbiana, fibra compacta y sabor suave, características esenciales para preparaciones crudas o semicrudas como el ceviche. Presentación: 400 Grs. (Pesca Del Día). Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un corte limpio y uniforme obtenido del lomo del mero. Se caracteriza por su carne firme, fibra gruesa, color blanco‑crema, y un sabor suave y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un producto de alta calidad. Presentación: 500 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un pescado blanco de alta calidad. Se caracteriza por su carne firme, fibra gruesa, sabor suave y ligeramente dulce, y su excelente rendimiento culinario. Es muy apreciado en gastronomía por su textura consistente. Presentación: 150 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un corte limpio y uniforme obtenido del lomo del mero, perteneciente a la familia Serranidae. Se caracteriza por su carne firme, fibra gruesa, color blanco‑crema y un sabor suave y ligeramente dulce, lo que la convierte en una porción ideal para preparaciones individuales en cocina profesional, institucional y gourmet.. Presentación: 200 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un corte individual obtenido del lomo de la corvina, perteneciente a la familia Sciaenidae. Se caracteriza por su carne blanca, fibra fina, textura firme pero delicada y un sabor suave Presentación: 150 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Pez de carne blanca, muy apreciado en gastronomía por su sabor suave, su textura firme pero delicada, y su excelente rendimiento culinario. Presentación: 200 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha, al horno y ceviches.

Es reconocido por su carne blanca, textura firme y sabor suave y ligeramente dulce. La porción de 150 g ofrece un rendimiento óptimo para preparaciones individuales, manteniendo excelente comportamiento en cocciones prolongadas y en técnicas donde la piel aporta estructura y sabor.Presentación: 150 G. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un pescado marino, muy apreciado en la gastronomía del Cono Sur por su carne blanca, firme y de sabor suave, además de su excelente comportamiento en cocciones prolongadas. Presentación: 200 G. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un corte individual estandarizado obtenido del filete de dorado, sometido a congelación controlada para preservar su frescura, textura y calidad sensorial. Se caracteriza por su carne firme, fibra gruesa, color rosado‑crema. Presentación: 200 G. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Corte individual de pez Orange Roughy, reconocido por su carne blanca, textura firme y sabor suave, con notas ligeramente dulces. El formato de 100 g es ideal para preparaciones individuales, control de porciones y uso profesional en cocina.Presentación: 100 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.

Es un corte individual obtenido del lomo del róbalo, perteneciente a la familia Sciaenidae. Se caracteriza por su carne blanca, fibra fina, textura firme pero delicada y un sabor suave Presentación: 150 Grs. Ideal para platos de pescado a la plancha o al horno.