Miso blanco x 907 grs.
Paquete por 907 grs.
El miso blanco (shiro miso) es una pasta de soja fermentada y sabor dulce y suave, ideal para aderezos, vinagretas, sopas y marinar pescados y pollos. Contiene probióticos y antioxidantes, que ayudan a la salud digestiva e inmunológica, además de aportar umami, proteínas y minerales como el magnesio, hierro y calcio.
Usos en la cocina:
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Sopas y caldos:
Es un ingrediente fundamental para la sopa de miso y puede usarse para dar sabor a otras sopas y caldos.
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Aderezos y vinagretas:
Su sabor delicado es perfecto para aderezar ensaladas y preparar vinagretas.
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Marinar y glasear:
Aromatiza y da sabor a pescados, pollos, carnes y hasta proteínas vegetales.
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Salsas y cremas:
Puede integrarse en salsas, mayonesas, cremas de verduras y hasta postres.
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Sustituto de quesos:Se puede usar en recetas veganas, como quesos veganos caseros, para añadir un toque umami.
