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Porción de corvina Fresca x 150 grs.

$17.000
Porción de corvina Fresca x 150 grs.

1 unidad x 150 grs.


DESCRIPCIÓN


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    Carrito46
    Porción de corvina Fresca x 150 grs.
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    Langostino limpio U-10 x 500 grs (10 unid por libra)
    -- ++
    Filete de basa 2 unid x 250 grs
    -- ++
    Cabezas de pescado de mar
    -- ++
    Crema de coco Chaokoh x 400 ml
    -- ++
    Pechuga de pato (1 kilo aprox)
    -- ++
    Atún fresco x 500 grs.
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    Coctelitos rebozados de merluza chilena
    -- ++
    Masa para gyosas x 500 grs
    -- ++
    Codorniz (1 libra aprox)
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    Palitos x 10 unid.
    -- ++
    Aceite de ajonjolí  picante x163 ml
    -- ++
    Filetes de pechuga de pavo sin piel x 400 grs
    -- ++
    Miso rojo x 1000 grs
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    Camarón tití crudo x 500 grs
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    Deditos de pescado apanados de merluza chilena
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    Spring roll de queso x 15 unid
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    Gambas medianas 20-30 x 500 gramos
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    Ajinomoto empaque x 908 grs
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    Pasta de Curry verde sobre por 50 grs
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    Ajonjolí Negro x 250 grs.
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    Miso blanco x 1000 grs.
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    Filete de mero Fresco x 500 grs
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    Espadines ahumados en aceite lata x 160g
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    Algas Wakame deshidratas
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    Salsa Hoisin LEE KUM KEE
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    Arroz sushi  x 907 grs
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    Pato entero (2.3/2.5 kilos aprox)
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    Salsa de pescado x 700ml
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    Vinagre de arroz para sushi x 1 litro
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    Salmón ahumado sobre x 1000 grs
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    Carpaccio de salmón sobre x 100 grs
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    Spring roll de pollo x 15 unid
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    Crema marinera Maggi x 56 grs
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    Escargot
    Escargot$97.580
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    Caracol Copey x 500 grs
    -- ++
    Mostaza Dijon x 250 grs
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    Carcasa de Langosta para fondos
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    Crema de coco Maeploy x 560 ml
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    Pechuga de pavo limón pimienta x 250 grs
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    $1.557.830
    Total
    $1.557.830
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